手作り ケーキ

　　イチゴ大福の次は　何といってもイチゴのケーキでしょう。食べログとかやらで、どこのお店のということもそれはとても大切な情報でありましょうが、人の作ったものを比べた後は何といっても自分で作る、手作りの道に進まないと究極には近づけないのではなかろうかと。まあそういうわけで、

　　　　　　　余計な飾りはいりません。シンプルがベスト。ただイチゴあるのみ。

　　　　このイチゴが自家農園産ならばいうことなし、ですが・・・・・

　　　　最後はこのようにしていただきます。琥珀の香りとイチゴのレッドの甘さ　でございます。
　　我が家のパティシエに乾杯！